Smelt sukkeret i en tykbundet gryde ved jævn varme til det er gyldent. Tag gryden af varmen og tilsæt vand og vaniljepulver. Sæt gryden tilbage på varmen og rør til sukkerklumperne er opløst og til massen er en tyndtflydende karamel. Tilsæt kaffe og lad blandingen køle af.
Fremgangsmåde
ISKAFFE
Bland kaffe karamellen med havredrik og server iskaffen i glas med isterninger. Du kan justere styrken af drikken alt efter hvor meget karamel du kommer i.
